Valentýnská degustace

Předkrm
Panna cotta – Prosciutto z vepřové panenky – kozí sýr – pomerančová mrkev

Polévka
Pečená paprika – créme fraiche – Naše grissini

Předkrm
Monkfish – Šafrán – Risotto – Kumkvaty – Máslo – Bílé víno

Hlavní chod
Kachní prsko – Mandlová kroketa – Prach z červené řepy – Radicchio – Bordelaise

Hlavní chod
Silver side – Bramborový fondán – Šalotka – Demi-glace – Černý kořen

Mezichod
Arancini z červené čočky – Pancetta – Mozzarella – Fíkové chutney

Dezert
Čokoládová ganache – Kiwi – Drobenka – Maliny – Sorbet

Rezervace na 737 797 213