Francouzské degustační menu
16. listopadu 2023 | Restaurace U Konopiště - Ke Stadionu 2045, Benešov | 1450 ,- Kč
Menu:
- Terina z divoké kachny s bílými játry, pistáciemi, meruňkovou redukcí a karamelovými cibulkami
- Tradiční Bujabéza z Marseille
- Žabí stehýnka s omáčkou café de Paris a kroketou z pečeného celeru
- Amuse bouche z hotelové kuchyně
- Kohoutek na víně s restovanými žampiony, hráškovými lusky, glazovanou šalotkou a jemným vanilkovým pyré
- Dančí ossobuco s kaštanovou espumou, smržový sos s kapkou lanýžového oleje, máslovým krupicovým nokem a pečeným květákem
- Tradiční žloutkový krém s malinovým coulis a francouzskou makronkou
Rezervace 737 797 213
Uplynulé akce
Provozní den zahradní železnice Dalecký
13. 7. 2024
Výletní jízdy na okruhu zahradní železnice. Jízdy probíhají každých 15 minut, kapacita jedné jízdy je 8 osob. V zahradě si můžete…
Království Planeta opic
10. 5. 2024
Režisér Wes Ball přichází s čerstvým a strhujícím příběhem z Planety opic, který se odehrává několik generací v budoucnosti od vlády lidoopa Cézara. V té…
Přímý přenos – vernisáž
13. 2. 2025
Během večera zahraje Mikuláš O’Sullivan a součástí vernisáže bude performance Natálie Rajnišové s názvem: Naše kůže dýchá stejný vzduch. Devět umělců různých…