Francouzské degustační menu
16. 11. 2023 | Restaurace U Konopiště - Ke Stadionu 2045, Benešov | 1450 ,- Kč
Menu:
- Terina z divoké kachny s bílými játry, pistáciemi, meruňkovou redukcí a karamelovými cibulkami
- Tradiční Bujabéza z Marseille
- Žabí stehýnka s omáčkou café de Paris a kroketou z pečeného celeru
- Amuse bouche z hotelové kuchyně
- Kohoutek na víně s restovanými žampiony, hráškovými lusky, glazovanou šalotkou a jemným vanilkovým pyré
- Dančí ossobuco s kaštanovou espumou, smržový sos s kapkou lanýžového oleje, máslovým krupicovým nokem a pečeným květákem
- Tradiční žloutkový krém s malinovým coulis a francouzskou makronkou
Rezervace 737 797 213
Uplynulé akce
Bene box
21. 6. 2025
Boxerský turnaj
Jakub Smolík s kapelou Vánoční koncert
4. 12. 2024
Popis není k dispozici
Přednáška Po stopách první republiky V.
14. 5. 2025
Další přednáška PhDr. Ivany Preislerové z cyklu Mezi dvěma válkami se zaměří na kulturní a náboženský život za první republiky. Přednáška se…