Francouzské degustační menu
16. listopadu 2023 | Restaurace U Konopiště - Ke Stadionu 2045, Benešov | 1450 ,- Kč
Menu:
- Terina z divoké kachny s bílými játry, pistáciemi, meruňkovou redukcí a karamelovými cibulkami
- Tradiční Bujabéza z Marseille
- Žabí stehýnka s omáčkou café de Paris a kroketou z pečeného celeru
- Amuse bouche z hotelové kuchyně
- Kohoutek na víně s restovanými žampiony, hráškovými lusky, glazovanou šalotkou a jemným vanilkovým pyré
- Dančí ossobuco s kaštanovou espumou, smržový sos s kapkou lanýžového oleje, máslovým krupicovým nokem a pečeným květákem
- Tradiční žloutkový krém s malinovým coulis a francouzskou makronkou
Rezervace 737 797 213
Uplynulé akce
Mizerové: Na život a na smrt
30. 7. 2024
Letos v létě se vrátí kultovní Mizerové s nejnovějším mixem akčních scén a nekorektního humoru. Tentokrát je však čeká nečekaný zvrat: Ti nejlepší…
Žili tady s námi
4. 4. 2024
Historik Petr Šraier bude na své přednášky vyprávět o osudech několika židovských rodin z Benešovska.
Horkýže slíže & Iné Kafe ROUTE 63 tour
17. 4. 2025
Po kratším letošním slovenském turné to bude poprvé, kdy se obě kapely potkají na jednom pódiu v plnohodnotném společném dvojprogramu se…