Francouzské degustační menu
16. 11. 2023 | Restaurace U Konopiště - Ke Stadionu 2045, Benešov | 1450 ,- Kč
Menu:
- Terina z divoké kachny s bílými játry, pistáciemi, meruňkovou redukcí a karamelovými cibulkami
- Tradiční Bujabéza z Marseille
- Žabí stehýnka s omáčkou café de Paris a kroketou z pečeného celeru
- Amuse bouche z hotelové kuchyně
- Kohoutek na víně s restovanými žampiony, hráškovými lusky, glazovanou šalotkou a jemným vanilkovým pyré
- Dančí ossobuco s kaštanovou espumou, smržový sos s kapkou lanýžového oleje, máslovým krupicovým nokem a pečeným květákem
- Tradiční žloutkový krém s malinovým coulis a francouzskou makronkou
Rezervace 737 797 213
Uplynulé akce
Doba obřích přesliček – vernisáž
6. 12. 2023
Výstava Terezy Horálkové, na které bude představen její rozsáhlý soubor kreseb z dob obřích přesliček. Bez potřeby skic autorka vytváří vizuální…
Transformers Jedna
12. 10. 2024
Příběh legendárních Transformers se vrací ke svým kořenům. Poznejte, jak se zrodilo nepřátelství mezi Optimem Primem a Megatronem, a proč museli opustit…
Konopišťský půlmaraton
15. 3. 2025
Závod v nádherném prostředí a přírodě s nádechem historie. Proběhněte se v největším zámeckém parku v ČR a okolí. Ideální termín pro test vaší výkonnosti před…