Francouzské degustační menu
16. 11. 2023 | Restaurace U Konopiště - Ke Stadionu 2045, Benešov | 1450 ,- Kč
Menu:
- Terina z divoké kachny s bílými játry, pistáciemi, meruňkovou redukcí a karamelovými cibulkami
- Tradiční Bujabéza z Marseille
- Žabí stehýnka s omáčkou café de Paris a kroketou z pečeného celeru
- Amuse bouche z hotelové kuchyně
- Kohoutek na víně s restovanými žampiony, hráškovými lusky, glazovanou šalotkou a jemným vanilkovým pyré
- Dančí ossobuco s kaštanovou espumou, smržový sos s kapkou lanýžového oleje, máslovým krupicovým nokem a pečeným květákem
- Tradiční žloutkový krém s malinovým coulis a francouzskou makronkou
Rezervace 737 797 213
Uplynulé akce
Zvědavé slůně
20. 5. 2025
Kdysi dávno, když Země byla ještě úplně nová, zrodila se Afrika. A tam žila různá zvířata. Lev, opice, krokodýl, pštrosice, želva,…
Jméno větru
5. 4. 2024
Fantasy román Patricka Rothfusse o zkoumání a odhalování světa, a o hledání pravd v pohádkách a bájích. Matouš RumlKlarinet: Michal Kostiuk Výtěžek ze vstupného bude věnován…
Letní swap v knihovně
31. 5. 2024
Buďte cool a nekupujte, nevyhazujte, ale vyměňujte! Jarní SWAP v pátek 31. 5. od 8 do 16 hod. V sobotu 1. 6. od…